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绿豆肽固体饮料代加工能否添加益生菌或维生素？

信息来源：www.henandameigufen.com   2025-10-19 17:01:03

绿豆肽固体饮料代加工可添加益生菌或维生素，但需注意工艺适配性。益生菌需在低温、低湿环境下操作，避免活性损失；维生素需选择稳定性高的剂型（如维生素C包衣颗粒），防止加工中氧化降解。添加前需与代工厂确认配方兼容性，部分复合配方可能因成分相互作用（如益生菌与高钙原料）需调整工艺参数，且起订量可能从常规的500kg提升至1吨以上。

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